Szeretnél kipróbálni valami különleges szalonnás ételt? Hoztunk 3 isteni receptet, amit nem hagyhatsz ki! Mutatjuk őket a ...

A Veganuár kihívás ideje alatt 2026-ban is kétféle vegán mintaétrend segíti a résztvevőket az átállásban. Ez a negyedik heti ...

A rétes a magyar konyha egyik legnagyobb büszkesége, roppanós tészta, illatos töltelék, és az a bizonyos „nagyi-féle ...

Lira by Essencia: a mediterrán étterem előételei között ehetünk például marhatatárt 3650 vagy lassan sült sertés tarjás ...

Nincs a birtokomban ilyen statisztika, de biztos vagyok benne, hogy minden aluljárós pékség kiemelkedően népszerű terméke a virslis táska vagy hasé, vagy tulajdonképpen bármi, amiben virsli van. Nem ...

A bejglire sokan úgy gondolnak, mint egy szeszélyes karácsonyi sütire, ami néha sikerül, néha nem. Pedig a repedés nem misztikum: gőz, hőtágulás, tészta-szerkezet és nedvességtartalom játszik össze.

A rizst alaposan megmossuk, majd a darált húshoz adjuk. Belekeverjük az apróra vágott hagymát, fokhagymát, tojást és a fűszereket. Közepes méretű, tömör gombócokat formázunk. A káposztát leveleire ...

A tejet langyosítsd meg, keverd el a cukorral és az élesztővel, hagyd 10 percig, míg felfut. A lisztet szitáld egy nagy tálba, add hozzá a csipet sót, a tojásokat és a puha vajat. Öntsd hozzá a ...

A káposztás bejgli pont az a sütemény, amitől a család először furcsán néz, aztán egy szelet után azonnal megkérdezik: „Mikor kapunk ebből legközelebb?”. A klasszikus diós és mákos rúd mellett ez egy ...

A házi tészta nagyon hamar elkészül és mindössze két összetevő kell hozzá. Egy olasz szakács azt is megmutatta, milyen technikával gyúrja össze az olaszok egyik kedvenc ételének alapanyagait. Az ...

Hogyan vált ez a vékony tészta igazi magyar különlegességgé? Mi az, ami miatt a világ más részein is csodálták? Ahhoz, hogy ezt megértsük, alaposan szemügyre kell vennünk a régi recepteket. Mert a ...