Nincs finomabb a házi pogácsánál: ez a túrós, szalonnás változat garantáltan a kedvenced lesz, ha szereted a házias ízeket. Ezt a receptet most nem kell dagasztani, keleszteni, csak gyúrd össze a ...

A lisztet keverd össze a sóval, majd morzsold bele a hideg vajat. Add hozzá a tojássárgáját, az élesztős tejet és a reszelt sajtot. Gyúrd össze lágy, de nem ragacsos tésztává. Teljes kihűlés után tedd ...

A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sót, majd elmorzsoljuk benne a margarint és az élesztőt. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, végül a tejfölt, és alaposan összedolgozzuk, amíg egynemű, ...

A karácsonyfa, a Mikulás, az adventi koszorún égő gyertyák és az ajándékozás mellett a mézeskalács a téli ünnepek egyik leggyakrabban visszatérő eleme. A mézeskalácsok jellegzetes szegfűszeg és fahéj ...

A langyos tejföl egy részében elkeverjük a cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a sót. Belekeverjük az élesztős tejfölt és a tojást, majd sima ...

Sokan sütnek pogácsát a karácsonyi vendégváráskor, ami hol sikerül, hol nem, hol morzsálódik, hol túl kemény, nem nehéz elrontani. Mutatjuk, hogyan kerülheted el az alapvető hibákat: A sütőt 200 fokra ...

A mézeskalács ma magától értetődően része a karácsonynak, pedig eredetileg nem az ünnephez kötődött. Erdélyben vásárokhoz, búcsúkhoz és helyi mesterségekhez kapcsolódott, formái és ízei városonként, ...

A karácsony a szeretet, a család és a hagyományok ünnepe, ami nemcsak a szívünket, hanem az ízlelőbimbóinkat is megörvendezteti. A különböző országokban a karácsonyi menü hagyományai sokszínűséget és ...

A karácsonyi finn ételek sorát kezdjük a sonkával. Nem tévedés. Rokonainknál a sonka nem húsvéti eledel, és nem füstölt, inkább sózott, másképpen készítik, és ez a főfogás. Joulukinkku a neve, ...

Az újévi asztalon sok családban ma is helyet kapnak a hagyományos ételek, amelyekhez szerencsét és bőséget társítanak. Egy régi feljegyzés alapján készült tepertős pogácsa recept is ezek közé tartozik ...