Escondida en la parte trasera del M&M Marketplace en Hillsboro, la Fiesta Anual de Tamales llenó el ambiente con aromas dulces y salados mientras los puestos de comida mostraban sus versiones ...

En un gris día de invierno, no hay nada mejor que una comida que también sirva para calentar las manos, y ningún manjar ha dominado esta dicotomía tan bien como los tamales. Los tamales tienen una ...

This year, The Lodge at Sonoma, a Renaissance Resort & Spa is extending their annual Feliz Navidad dinner with an overnight package for those looking to couple this festive gourmet meal with a ...

María Elena Ortiz-Torres creció sentada en la mesa de la cocina de su abuela cada diciembre, viendo a la matriarca de la familia hacer masa desde cero. Aprendió los conceptos básicos para hacer ...

El tamal es algo glorioso, un alimento tradicional con cientos de variedades y disfrutado durante varios milenios desde que se comió por primera vez en las culturas de Mesoamérica. Si bien existe ...

En Cuscatlán Norte, Patricia López se ha ganado el reconocimiento por elaborar más de 20 variedades de tamales que combinan tradición e innovación. Desde los clásicos de gallina, chompipe y elote, ...